哈蜜瓜的作用和营养

哈密瓜很甜，很受人们喜爱，真正的哈密瓜来自新疆哦，新疆的哈密瓜最甜。

1.哈密瓜对人体造血功能有显着的促进作用，是贫血患者饮食治疗的好产品。

2.哈密瓜有清凉解暑、消暑、消暑、生津止渴的作用，是夏天解暑的佳品。

贮存方法
成熟度高的哈密瓜，不宜储存，最好快速吃。成熟度适中的甜瓜可以用保鲜袋配套，直接放入冰箱保存。

食用宜忌
1.一般人群均可食用哈密瓜。

2.脚气病、黄疸、腹胀、大便瀑布、寒性咳喘，产后不宜吃甜瓜的糖尿病人也要慎重食用甜瓜。

哈蜜瓜美食佳肴
哈密瓜布丁
材料:瓜果肉300克，吉利丁片8片，蛋白2个，蛋黄2个，糖50克，柠檬汁30克。

做法:1.瓜果肉剩下100克，用保龄球器挖球，其馀量做成果汁预备约200克。

2.吉利丁片用冰打破水泡使其柔软，沥干水分加热融化。

3.蛋白质和20克糖，用搅拌机预备湿性发泡。

4.蛋黄用细糖30克厚,加入融化的吉利和柠檬汁混合,然后加入香瓜汁搅拌均匀。

5.隔开冰水，将制作方法4的嘌呤液降温至浓厚的形状，马上将制作方法3送来的蛋白混合，放入模型中，冷藏后凝固2小时可以配套食用时，在表面加入鲜奶油，或者加入甜瓜果肉一起食用

哈密瓜瘦肉汤
材哈密瓜半个，瘦身600克，南北杏2汤匙。
做法：1.瘦肉洗净切块。

2．哈密瓜的脱皮、脱籽、洗切。

3.将8杯水煮沸，放入甜瓜、瘦肉和南北杏，用大火滚10分钟，用小火煮2小时，用盐调味。